怪不得減肥失敗！營養師曝「莫名發胖原因」10大變胖壞習慣必須戒！

晚上吃宵夜會影響身體的代謝，使身體無法有效消化食物。如果消夜選擇泡麵、炸物這類高熱量的食物，那麼熱量將相當可觀！

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當我們久坐時，大部分的肌肉都處於放鬆的狀態，容易導致脂肪堆積，且罹患慢性病的風險更高。建議上班時，每隔一段時間最好休息一下，站起來走一走、動一動。

睡眠不足會影響荷爾蒙平衡，使飢餓素、瘦體素失調，導致大腦對高糖、高油脂的食物特別渴望。

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除了睡眠會影響荷爾蒙平衡之外，生活壓力大也會影響荷爾蒙，使皮質醇上升，導致想吃高熱量食物和甜食，甚至容易出現暴飲暴食、情緒不穩的現象。

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蛋白質是人體能源的重要營養素，蛋白質比碳水、脂肪有更高的飽足感，食物熱效應也較高，可以提高基礎代謝率，在減脂期間也可以維持肌肉量，減少肌肉流失的速度。如果長期缺乏蛋白質，容易導致肌少症，必須特別注意！

膳食纖維可以延長消化時間、增加飽足感，還有助於穩定血糖、幫助腸道順暢。尤其吃飯前先來一碗蔬菜，還可以幫助墊墊胃。

無論是沙拉沾醬、火鍋沾醬，都是多餘攝取的油脂。像是一份30g的凱薩醬，熱量就大約130～180大卡。如果你一時改不了沾醬的習慣，營養師建議可以換成無糖優格，或是天然水果醋。

吃飯時間不固定，容易造成血糖和荷爾蒙水平不穩定，並會影響食慾，增加對高熱量食物的渴望。除此之外，也會影響新陳代謝和消化能力。

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